EXCELENTE  VINHO

Com a lareira, o aquecimento central e isto, os 5º C não metem medo.
António Cabral

É  ESCOLHER

Esta fotografia que já há dias aqui publiquei, é da casa de um bom amigo, na Beira-Baixa, pelo que nenhuma se pode levantar. Lamentavelmente.

Mas se eu dispusesse mais do que as duas que já bebi e mostro em baixo (gentil oferta de um amigo francês que é "banquier" reformado e boas coisas me tem contado sobre... "mon ami" …), de bom grado ofereceria a quem muito considero.

António Cabral
Calm, ref
(marrevoltado.blogspot.pt)

É  ESCOLHER

António Cabral

O  S. PEDRO  NÃO  LEVA  MAL

António Cabral
Calm, ref
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LEITURAS
Mais e mais vou lendo livros. Mais e mais vou regressando a livros lidos no passado. Olho muito à minha razoável biblioteca.

Um dos que me vem ocupando é um "calhamaço" de 860 páginas. Este!

Fiquei a saber coisas interessantes, por exemplo, que pelo menos tempos atrás, consumidores da Carolina do Sul e da Virgínia preferirem vinho pálido e seco enquanto os de Filadélfia vinhos dourados e mais doces. Já os de Nova Iorque privilegiarem a cor âmbar.

Este livro aborda o rico e complexo processo da vida do vinho da Madeira - da vinha ao cais, do cais da Ilha a outros no vasto Atlântico e no Índico, e desses outros cais às habitações, aos salões, às tabernas das cidades portuárias e dos inóspitos interiores dos continentes.

Nesta habitação vou abrir uma garrafa há muito destinada para uma dada celebração. Voltarei ao assunto.

Bom Domingo, saúde.

António Cabral

Calm, ref

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BEBER, BOM, MAS COM MODERAÇÃO
Para que o vinho seja sempre só motivo de prazer.

Tenham um bom fim de semana.

António Cabral
Calm, ref
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A PROPÓSITO DE POUCAS VERGONHAS

Como outros ando preocupado. Ando muito zangado com o que se vem passando e mais ainda por pretenderem que eu e outros somos broncos e mesmo criancinhas que não percebemos os joguinhos de poder e vingançazinhas. 

Não tenho amigos nem conhecidos na comunicação social. 

Adicionalmente a deixar em textos com palavreado relativamente calmo mas em outros sem paciência nem punhos de renda o meu repúdio por coisas que acontecem na sociedade, entretenho-me a percorrer o país e observar realidades, como tem sido nas paragens onde agora ando. Observar realidades e lembrar depois certos  discursos. Olhar às gentes, aos turistas nacionais e estrangeiros, atentar nas palavras de trabalhadores na área do turismo e da hotelaria. Ouvir os jovens desta área e perceber as dificuldades em arranjar recursos humanos.

Ah, e avaliar o "excelente" estado de conservação de certos caminhos, por exemplo, IP8. Naturalmente, com a minha amiga Nikon por testemunha. E neste estão quase 160 000,00 Km.

E por isso partilho alguma coisa, e que isso possa aliviar irritações. Comigo, resulta.

António Cabral

Contra-Almirante, reformado

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