Oh  LACERDA . . . 

Comeu-se bem. Fabulosa tarte de pêra. Simpático.

Bom dia.

Bom Sábado. Saúde.
António Cabral

OLHAR PARA LISBOA, E NA MESA O QUE É DO MAR

AC

MERECIDO
Se a manutenção da casa é feita Pro Bono (por mim. . . ), é merecido, certo?

azeitonas, cogumelos, pão, vinho, água

bacalhau com broa

vista durante o almoço

caminhar depois do almoço, para depois prosseguir as tarefas
AC

A  MESA

A mesa, ao cimo das escadas, à direita, por baixo da frondosa figueira, é a mesa conhecida por "mesa do almirante".

Não tem nada a ver com protocolo, betinhos, benzocas, elites, fascistóides, privilégios.

Bom, a realidade é que é um privilégio ter a amizade do dono do restaurante, amizade iniciada fez 16 anos em Julho passado. Faço sempre reserva dois dias antes de cada vez que lá vou jantar ou almoçar. E, com excepção de grande temporal invernoso, é lá que me delicio com a amizade e as conversas do Chefe João Soares e os seus petiscos. É comum sentar-me sem saber o que vou comer. Ele é que manda, e imensas vezes nada do que está na ementa. Vinhos idem!

António Cabral
Calm, ref
(marrevoltado.blogspot.pt)  

BACALHAU

Feito por quem sabe tratar o bicho. Aqui, excelentemente assado e acompanhado com umas fantásticas migas. 

António Cabral

DIA  da  MARINHA

Celebra-se hoje. Celebrações e cerimónias principais a terem lugar em Faro.

Em 1498 Vasco da Gama fundeava em Calecute, assim ficando descoberto o caminho marítimo para a Índia.

Pela minha parte, não podendo ir espreitar Faro, fiquei-me pela fotografia, pela caminhada, e por outras coisas. Mas sempre com ligação ao mar.

António Cabral

Calm, ref

(marrevoltado.blogspot.pt)